Visit & Tour of Saint Aubin House
Cette visite de la Maison Saint Aubin est une occasion unique de découvrir l'histoire de l'île Maurice et de son industrie du thé au fil des ans. Vous ferez une visite guidée de la Maison Saint Aubin et de la Sucrerie du domaine. Vous visiterez également une rhumerie et ferez une dégustation de rhum. Il y a beaucoup d'autres sites que vous pourrez explorer et dont vous apprendrez beaucoup, et vous pourrez même visiter une petite ferme sur le domaine. N'oubliez pas de jeter un coup d'œil à la boutique du site pour acheter des souvenirs de votre passage à la Maison Saint Aubin.
Le domaine produit de la canne à sucre qui est ensuite transformée en sucre et en délicieux rhum. Vous pourrez assister à la fabrication de ce dernier lors de votre visite à la distillerie.
Vous découvrirez également l'intéressant processus de transformation de l'orchidée vanille, de la fleur à la gousse aromatique. Un guide vous assistera pendant la visite et vous racontera les histoires intéressantes de la Maison Saint Aubin. Dans le cadre de la visite, vous découvrirez le domaine qui produit de la canne à sucre, laquelle est ensuite transformée en sucre et en délicieux rhum.
Le rhum traditionnel est fabriqué sur place à partir du premier jus de canne, est vieilli en fûts de chêne pendant 2 ou 3 ans, arrangé avec de la vanille ou du café.
Vous découvrirez également les fleurs d'anthurium et les serres de vanille, un sentier botanique, une maison de la vanille présentant le processus de production de la fameuse gousse aromatique. Vous aurez également l'occasion de vous promener dans le jardin tropical et le jardin d'épices.
Une mini-ferme a été installée où nos visiteurs pourront interagir avec certains animaux et oiseaux qui vivent sur l'île. Vous y trouverez entre autres des faons, des poussins et des paons.
Nourriture & Boissons
Terminez votre excursion par un déjeuner mauricien spécial au restaurant hautement recommandé "Le Saint Aubin" en choisissant l'option 2 du forfait :
Le repas se compose de:
Cocktail de bienvenue : Thé glacé Bois Chéri
Entrée : Salade de cœur de palmier au marlin fumé, Pain
Plat principal : Poulet à la sauce vanille OU Poisson à la sauce rouge OU Kofta à la sauce rouge
Accompagné de : Riz nature, lentilles, légumes sautés, chutneys et pickles
Dessert : Banane caramélisée dans une sauce au caramel
Boissons : Eau de source O'chéri
Commentaires et notes
Il n'y a aucune garantie de disponibilité des places au restaurant.
Heures d'ouverture : 09:00 - 17:00
Durée de la visite : La visite dure environ 1 heure
L'activité est proposée tous les jours
Remarque : La Maison du Rhum n'est pas ouverte les dimanches et jours fériés, mais des visites sont possibles.